दूध का सेवन सेहत को अच्छी बनाने के लिए रोजाना करते हैं। रोजाना दूध का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है और बॉडी को पर्याप्त प्रोटीन के साथ अन्य पोषक तत्व मिलते हैं। दूध पीने से मांसपेशियां मजबूत होती है और शरीर की मरम्मत होती है। दूध में मौजूद विटामिन डी कैल्शियम आपके लिए बहुत जरूरी है। दूध में मौजूद पोटैशियम दिल को हेल्दी रखता है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
दूध का सेवन सेहत के लिए अमृत के समान है। आचार्य बालकृष्ण ने बताया अगर आप दूध के साथ कुछ ऐसे फूड्स का सेवन करते हैं जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। दूध अमृत है, लेकिन अगर इसे कुछ गलत फूड्स के साथ इस्तेमाल किया जाए, तो यह पाचन के लिए नुकसानदायक साबित होता है।
दूध की तासीर ठंडी और दही की तासीर गर्म होती है। ऐसे में दोनों फूड को एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा करने से पाचन खराब होता है और कई बार अपच के साथ पेट की समस्याएं होती है। दूध और दही दोनों डेयरी प्रोडक्ट्स हैं, लेकिन इनका पाचन का तरीका अलग होता है। दूध एल्कलाइन है जबकि दही एसिडिक है। एक साथ खाने से गैस, एसिडिटी, पेट दर्द की समस्या बढ़ सकती है।
दूध के साथ खट्टे फल और सब्जियों का सेवन करने से बचना चाहिए। संतरा, टमाटर, अचार के साथ दूध का सेवन करने से दूध फट सकता है जिससे एसिडिटी की समस्या हो सकती है। दूध के साथ मछली और नॉनवेज का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। इनका सेवन करने से स्किन पर एलर्जी जैसे सफेद दाग, खुजली, फंगल इन्फेक्शन का खतरा होता है। मछली और दूध को एक साथ खाने से पेट दर्द होती है।
मूली के साथ दूध का सेवन करना आपके पेट के लिए परेशानी बन सकता है। ऐसे में आप गलती से इसका सेवन करते है तो एसिडिटी, गैस और पेट दर्द हो सकता है। इन दोनों फूड का कॉम्बिनेशन पाचन को धीमा करता है और टॉक्सिन्स बना सकता है। अगर आप दूध का सेवन कर रहे हैं तो मूली का सेवन नहीं करें।
